赤羽駅徒歩1分鶏料理専門店 備長
〒115-0055 東京都北区赤羽西1-39-2
【営業時間】17：00～22：30 【定休日】月曜
お料理
店主おすすめ料理
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| 備長焼 930円 | 専門店のとり刺し 1000円 | 鶏ユッケ 1200円 |
一品料理
 鶏ユッケ | 1200円 |
 鶏刺し | 1200円 |
| 鶏レバー刺し | 1500円 |
| 400円 | |
| 鶏の酢の物 | 400円 |
| ワカメ酢 | 350円 |
| ぎんかわ | 300円 |
| 明太子オロシ | 350円 |
| 明太子オロシ | 350円 |
| エシャレット | 770円 |
| 湯豆腐 | 700円 |
| お新香 | 400円 |
| おまかせサラダ | 480円 |
鴨メニュー
| かも田楽焼 | 400円 |
| 鴨カルパッチョ | 1200円 |
| 鴨の串焼き | 400円 |
| かも鍋（二人前より） | 一人前 2200円 |
| うどん | 400円 |
| とうふ | 400円 |
| 追加たまご | 100円 |
| 追加ねぎ | 300円 |
| 追加しいたけ | 400円 |
| 追加鴨肉 | 1300円 |
はらがため
| そぼろ御飯 | 680円 |
| お茶漬け（梅・とり・昆布） | 600円 |
| 焼き茶漬け | 600円 |
| 焼おむすび（辛口もあります） | 600円 |
| 海苔おむすび | 600円 |
| 健康増炊 | 430円 |
| 500円 | |
| 味噌汁 | 300円 |
鳥串（二本より）
| 若鳥 | 200円 |
| ねぎま | 200円 |
| かわカリカリ | 180円 |
| 手羽先 | 160円 |
| きも | 200円 |
| 砂肝 | 180円 |
| 身先 | 190円 |
| ささみ | 200円 |
| つくね | 200円 |
| 心のこり | 520円 |
| 180円 | |
| はつ | 180円 |
| ねっく | 200円 |
なんこつ
| かんせつ | 180円 |
| ヤゲン | 200円 |
ヘルシー串（二本より）
| ピーマン | 160円 |
| G ししとう | 150円 |
| たまねぎ | 160円 |
| ポテト | 170円 |
| いかだ（長ネギ） | 150円 |
| にんにく（鴨皮間） | 200円 |
| しいたけ | 160円 |
| 赤玉（ミニトマト） | 160円 |
| ズッキーニ | 160円 |
変り串（二本より）
| しいたけ肉詰め | 350円 |
| アスパラ巻 | 260円 |
| ささみチーズ | 280円 |
| ささみ明太子 | 300円 |
| ささみ梅じそ | 280円 |
| 牛串 | 700円 |
| 鴨の 串焼き | 500円 |
| 白玉（うずら） | 160円 |
| ラム | 700円 |
デザート
| アイスクリーム | 300円 |
| 豆乳プリン | 300円 |
お土産用
| そぼろご飯 | 820円 |
| 焼おむすび ニヶ | 600円 |
| 手羽先 五本 | 780円 |
〒115-0055 東京都北区赤羽西1-39-2
Tel. 03-6454-3432
2016 - 有限会社備長